Mantova 15-16-17 maggio 2026

Eventi

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Food&Science Festival
Programma Food&Science Festival 2026 pdf

Venerdì 15 Maggio 2026

laboratorio
15/05/2026
08:30
Latteria Sociale Gonfo

Visita Caseificio Gonfo

laboratorio
15/05/2026
09:00
Stand Parmigiano Reggiano - Piazza Sordello

A scuola di Parmigiano Reggiano

conferenza
15/05/2026
09:00
Teatro Bibiena
Con Giulio Betti

Crisi climatica: capirla, viverla e affrontarla

Traiettorie ecologiche | Dal suolo al clima
laboratorio
15/05/2026
09:00
Sala Maria Teresa - Ex Seminario Vescovile

Foodland

laboratorio
15/05/2026
09:00
Sala conferenze di Palazzo Plenipotenziario - Piazza Sordello
A cura di Leo Scienza

Il pianeta verde

conferenza
15/05/2026
09:00
Palco "Geni" - Piazza Sordello
Con Stefano Bertacchi

Piccoli Geni

Traiettorie culturali | Dalla memoria all'identità
laboratorio
15/05/2026
09:00
Scuola Primaria "Edmondo De Amicis"
Con Miriam Ronchi

Suonare con il cibo

laboratorio
15/05/2026
09:00
Stand Consorzio Mozzarella di bufala - Piazza Sordello

Tutto si trasforma

laboratorio
15/05/2026
09:30
Stand Grana Padano - Piazza Sordello

GRANA PADANO DOP Un tesoro da mangiare

laboratorio
15/05/2026
10:15
Stand Parmigiano Reggiano - Piazza Sordello

A scuola di Parmigiano Reggiano

conferenza
15/05/2026
10:15
Loggia del grano
A cura di Tecnoscienza

CRAC

Traiettorie culturali | Dalla memoria all'identità
laboratorio
15/05/2026
10:15
Sala Maria Teresa - Ex Seminario Vescovile

Foodland

laboratorio
15/05/2026
10:15
Sala conferenze di Palazzo Plenipotenziario - Piazza Sordello
A cura di Leo Scienza

Il pianeta verde

conferenza
15/05/2026
10:15
Palco "Geni" - Piazza Sordello
Quizzone con Marco Martinelli, Francesca Di Pumpo e Livia Tutone, Conduce: Alberto Agliotti

Scienza in campo: le professioni che fanno funzionare l’agricoltura

Traiettorie sociali ed etiche | Dalla produzione alla responsabilità
conferenza
15/05/2026
10:15
Teatro Bibiena
Con Tommaso Cinquemani

Smart Farming. Come la tecnologia sta trasformando l’agricoltura

Traiettorie tecnologiche | Dal laboratorio alla filiera
laboratorio
15/05/2026
10:15
Stand Consorzio Mozzarella di bufala - Piazza Sordello
Con Elisabetta Arcari

Tutto si trasforma, dal latte alla pizza

laboratorio
15/05/2026
11:00
Stand Grana Padano - Piazza Sordello

GRANA PADANO DOP Un tesoro da mangiare

laboratorio
15/05/2026
11:30
Stand Parmigiano Reggiano - Piazza Sordello

A scuola di Parmigiano Reggiano

conferenza
15/05/2026
11:30
Loggia del grano
A cura di Tecnoscienza

CRAC

Traiettorie culturali | Dalla memoria all'identità
conferenza
15/05/2026
11:30
Palco "Geni" - Piazza Sordello
Con Daniele Nucci

Dieta Mediterranea

Traiettorie di salute | Dal cibo al benessere
laboratorio
15/05/2026
11:30
Sala Maria Teresa - Ex Seminario Vescovile

Foodland

laboratorio
15/05/2026
11:30
Sala conferenze di Palazzo Plenipotenziario - Piazza Sordello
A cura di Leo Scienza

Il pianeta verde

conferenza
15/05/2026
11:30
Teatro Bibiena
Con Vittoria Brambilla

Nuove traiettorie per l’agricoltura. Modificare le piante con le TEA

Traiettorie genetiche | Dal gene al campo
laboratorio
15/05/2026
11:30
Stand Consorzio Mozzarella di bufala - Piazza Sordello

Tutto si trasforma

laboratorio
15/05/2026
12:30
Stand Consorzio Mozzarella di bufala - Piazza Sordello

Tutto si trasforma

conferenza
15/05/2026
14:30
Atrio degli Arcieri - Palazzo Ducale
Con Massimiliano Del Barba, Massimo Scaglia, Pierdomenico Perata, Alberto Piaggesi, Riccardo Preve, Maria Chiara Zaganelli, Herbert Dorfmann, Silvia Fregolent, Olivier de Matos, Massimiliano Giansanti, Antonio Casana

Il filo che ci unisce: ieri, oggi e il domani dell’agricoltura

conferenza
15/05/2026
17:00
Teatro Bibiena

Inaugurazione della decima edizione del Food&Science Festival

Traiettorie. Dieci anni di scienza, cibo e futuro

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