Protagonisti

Antonio Casana

È nato in Italia nel 1966 e si è laureato in Scienze Agrarie presso l’Università Cattolica del Sacro Cuore di Piacenza (Italia) nel 1991, dove ha discusso la sua tesi sulla genetica del pomodoro. Ha iniziato la sua carriera come Responsabile della Qualità presso un'azienda di trasformazione e inscatolamento di pomodori e altri ortaggi tra il 1993 e il 1999, per poi diventare amministratore di Suncan, un'azienda di trasformazione di frutta, a partire dal 1999. Dal 2003 lavora presso Solana SpA, azienda leader in Italia nella trasformazione del pomodoro, inizialmente come Direttore Generale e, dal 2013, come Amministratore Delegato. Tra il 1996 e il 2004 è stato anche docente a contratto di Tecnologia alimentare presso l’Università Cattolica del Sacro Cuore di Piacenza-Cremona.

Antonio è presidente del settore prodotti ortofrutticoli dell’UIF (Unione Italiana Food), membro del consiglio di amministrazione di Anicav e presidente del comitato per la sostenibilità di TomatoEurope, di cui è stato presidente in passato.