Protagonisti
Vittoria Bisutti
Assegnista di ricerca post-doc in scienze animali e alimentari
È laureata magistrale in Biotecnologie per l’Alimentazione e ha conseguito un dottorato di ricerca in Animal and Food Science presso l’Università degli Studi di Padova. Attualmente è assegnista di ricerca post-doc presso il Dipartimento DAFNAE dell’Università di Padova. La sua attività di ricerca si concentra sullo studio di caratteri complessi legati alla qualità dei prodotti di origine animale e sui meccanismi fenotipici e molecolari (tra cui trascrittomica, metagenomica ed epigenomica) alla base di patologie di impatto nel settore lattiero-caseario, come la mastite, in particolare nella sua forma subclinica.
Sabato 16 Maggio
Conferenza
16/05/2026
15:00
Palco "Semi" - Piazza Sordello