Protagonisti
Stefano Bertacchi
Dottore di ricerca in Biotecnologie industriali e ricercatore assistant professor presso l'Università di Milano Bicocca e per il Centro Nazionale per la Biodiversità. La ricerca è incentrata sullo sviluppo di bioraffinerie basate su biomasse residuali e microrganismi, in particolare lieviti, spesso modificati geneticamente con un approccio di biologia sintetica, per produrre molecole di rilevanza industriale, nel contesto della bioeconomia. Dal 2021 selezionato dalla Commissione Europea quale EU Bioeconomy Youth Ambassador.
Divulgatore scientifico attivo sui social media ed eventi dal vivo sia come relatore, organizzatore e social media manager. Autore di articoli e libri, ha pubblicato "Quello che sai sulla plastica è sbagliato" (Gribaudo, 2023), "50 grandi idee biotecnologie" (Dedalo, 2021), "Piccoli geni" (Hoepli 2021) e "Geneticamente modificati" (Hoepli, 2017). Docente per alcuni corsi di biotecnologie con focus sulla comunicazione della scienza.
