Programma Food&Science Festival 2026
Tre uomini e una plastica
In collaborazione con Gruppo TEA
Un'anti-conferenza che ribalta il formato tradizionale: sono le domande del pubblico a guidare il confronto su un tema tanto diffuso quanto controverso. La plastica, onnipresente nelle nostre vite e al tempo stesso “oggetto non identificato”, è al centro di dibattiti, fraintendimenti e narrazioni spesso distorte: amata e demonizzata, celebrata e criticata, proprio come una star sotto i riflettori. Attraverso un approccio scientifico, fondato su ricerche approfondite e competenze multidisciplinari, l’incontro si propone di fare chiarezza e sfatare i principali miti legati al mondo della plastica. Dall’impatto ambientale al riciclo, dalle bioplastiche alle microplastiche, verranno affrontati alcuni dei nodi più discussi, offrendo strumenti per comprendere meglio una realtà complessa e sviluppare uno sguardo più consapevole e informato.