Protagonisti

Sara Porro

Scrive di cibo e di viaggi. Il suo lavoro è apparso su testate italiane e internazionali: dal «Corriere della Sera», «La Repubblica » e «Amica» a «Wine Spectator» e «The New York Magazine». Ha vinto insieme a Joe Bastianich il piú prestigioso premio italiano di food writing, il Bancarella della Cucina, per il libro Giuseppino (Utet 2014). La sua ultima pubblicazione, Nati Sostenibili (Rizzoli 2021), è una raccolta di saggi sull'agricoltura sostenibile e la produzione alimentare in Italia.