Protagonisti

Michele Zerbini

È Purchasing Associate Director per le categorie di Soft Wheat and Flours per l’Italia, Enzymes and Improvers a livello globale, Direttore del Mulino di Galliate (NO) e Supply Chain Project Manager in Bakery Category Board.

Lavora in Barilla dal 2009 e durante questi anni ha ricoperto diversi ruoli e responsabilità nell’Unità Acquisti a partire dal Grano Duro fino alle Materie Prime più important utilizzate nella produzione di Prodotti da forno del Gruppo.

Da sempre coinvolto attivamente nella creazione e sviluppo di progetti di sostenibilità delle filiera in cui ha svolto attività di acquisto (Grano Duro, Cioccolato e Cacaom Uova, Grano Tenero con Carta del Mulino)