Programma Food&Science Festival 2026

Myriam Sabolla, The food sister su Instagram, in questo libro si propone di venire in soccorso all’organizzazione dei pasti partendo dalla spesa e dalla dispensa per arrivare a idee pratiche di menù e ricette adatte a tutte le fasce d’età, a partire dallo svezzamento. Saranno princìpi guida la stagionalità degli ingredienti, l’organizzazione del tempo in cucina e il meal prep, le ricette a base vegetale della tradizione italiana di cui si fornirà anche una variante onnivora.

Oltre ai menù per la settimana – ricchi di tante ricette da sperimentare ogni giorno –, ci saranno una sezione dedicata alla merenda (a casa e a scuola) e una seconda sezione dedicata alle feste che spesso mettono a dura prova mamme, papà e nonni, soprattutto se si vuole preparare il buffet in casa.