Programma Food and Science Festival 2025

Anche i prodotti più tradizionali e identitari hanno subito cambiamenti e innovazioni. Per il vino è successo quando gli inglesi sono arrivati a Marsala o quando i vini aromatizzati come il Vermut sono usciti dalle farmacie. Per la birra quando la birra artigianale ha incontrato il prodotto della vite e sono nate le IGA, Italian Grape Ale. Incontri che accendono idee, come avviene negli abbinamenti inusuali e intriganti con il Grana Padano DOP.

A cura di Consorzio Tutela Grana Padano

Le prenotazioni per le attività saranno disponibili gratuitamente a partire da giovedì 8 maggio alle ore 12:00. Poiché i posti sono limitati, vi chiediamo cortesemente di annullare la prenotazione su Eventbrite qualora non possiate più partecipare. Per farlo, accedete alla sezione "I miei biglietti", selezionate l'ordine corrispondente e cliccate su "Annulla ordine".