Food&Science Festival | Logo
Mantova
17·18·19
MAGGIO 2024
Toggle navigation
Food&Science Festival | Logo
Mantova
17·18·19
MAGGIO 2024

I Protagonisti

Giovanni Perotto



Ricercatore nel gruppo Smart Materials, dell'Istituto Italiano di Tecnologia. Ottiene il PhD in scienza ed ingegneria dei materiali nel 2008 presso l'università di Padova, in collaborazione con l'European Synchrotron Radiation Facility di Grenoble (FR). Dopo il dottorato dal 2012 al 2015 svolge attività di ricerca nel SilkLab della Tufts University di Boston (USA). Il suo principale interesse scientifico è la ricerca nel campo dei biomateriali, dove le nanoscienze e la tecnologia si integrano creando uno scenario di multidisciplinarietà necessario al raggiungimento di traguardi scientifici con una reale ricaduta nella vita di tutti i giorni.