Dietista e nutrizionista, possiede un dottorato di ricerca in Scienze della Nutrizione ed è assegnista di ricerca presso il Centro Internazionale per lo Studio della Composizione Corporea (ICANS) dell’Università degli Studi di Milano. Conduce studi clinici sul ruolo dello stato nutrizionale e delle terapie dietetiche nella prevenzione e nel trattamento di malattie cronico-degenerative, sia in età evolutiva che in età adulta. Si occupa in particolare di dieta chetogenica per il trattamento di malattie neurologiche e di diete speciali per il trattamento di malattie neurodegenerative e neuromuscolari. Ha inoltre una pluriennale esperienza nel counselling alimentare e nella gestione multidisciplinare dei disturbi del comportamento alimentare in diverse strutture del territorio lombardo, e collabora con l’Institute of Child Health della Facoltà di Scienze della Salute dell’University College di Londra.