Protagonisti

Stefano Canali

Ricercatore, agroecologo. È il presidente della Rete Italiana per la Ricerca in Agricoltura Biologica (RIRAB), società scientifica che rappresenta i ricercatori che si occupano di biologico, e Dirigente di ricerca del Consiglio per la Ricerca in agricoltura e l’analisi dell’economia agraria (CREA). Partecipa e coordina ricerche in abito internazionale e nazionale sui temi del ridisegno dei sistemi colturali condotti con il metodo dell’agricoltura biologica e sulla trasformazione dei sistemi agroalimentari in chiave sostenibile. Ha pubblicato più di 100 lavori scientifici e divulgativi. Vive e lavora a Roma. Ha una compagna e due figli.