ÈProfessore Ordinario di Miglioramento genetico animale presso la Facoltà di Agraria dell'Università Cattolica del S. Cuore di Piacenza, direttore della Scuola di Dottorato del Sistema Agroalimentare AGRISYSTEM e del Centro di Ricerca Romeo ed Enrica Invernizzi per le produzioni lattiero-casearie sostenibili - CREI dell'Università Cattolica.
Da più di vent'anni si occupa di studi di genomica, epigenomica e trascrittomica applicate agli animali di interesse zootecnico, al fine di ricostruire la domesticazione valutare la biodiversità, tracciare l'origine dei prodotti animali, identificare geni utili e dannosi per l'adattamento e la produzione e, più recentemente, per rilevare gli effetti della dieta e dei nutrienti sull'espressione genica in modelli animali.
Ha partecipato e partecipa a numerosi progetti di ricerca. E' stato tre volte coordinatore generale e sette volte Partner di progetti finanziati dalla Commissione Europea. Da più di 10 anni è Consulente Scientifico di progetti FAO/IAEA.
È editore d'area di Genetics Selection Evolution, e di Genes e Guest editor di Frontiers in Genetics. È autore di più di 220 lavori in riviste internazionali ISI con impact factor, ha più di 11.000 citazioni e indice H = 58 (Scopus). È Incluso nel 2% dei migliori ricercatori al mondo in Scienze Animali (Database dell'Università di Stanford).
È stato valutatore esperto di proposte di progetti nei programmi quadro europei FP5, FP6 e FP7 nelle aree Alimentazione, Agricoltura, Biotecnologie e Salute ed è stato membro della delegazione italiana a Bruxelles per il 7° Programma Quadro (EU FP7 Programme Committe) dell' Area 2 “Food, Agriculture and Biotechnology”. Nel 2023 è stato esperto associato del Ministero dell'Università e Ricerca per il "Partnership on Animal Health and Welfare" di Horizon Europe.
Nel 2017 è stato nominato Accademico Corrispondente dell'Accademia dei Georgofili, fondata nel 1753, che si propone di contribuire al progresso delle scienze e delle loro applicazioni all'agricoltura.