Protagonisti

Claudia Dellera

È Vice Presidente del Gruppo aromi e fragranze di Aispec Federchimica e Senior Global Director Regulatory Affairs in Univar Solutions, con oltre trent’anni di esperienza nei settori della food science, sicurezza alimentare e affari regolatori. Laureata in Food Science & Technology all’Università di Milano, ha ricoperto ruoli di crescente responsabilità in multinazionali come Ferrero, Firmenich e Nestlé, sviluppando competenze nella gestione di contesti regolatori complessi a livello internazionale.

Partecipa attivamente al dialogo tra industria, istituzioni e mondo accademico lungo la filiera agroalimentare. Promuove un approccio regolatorio proattivo, orientato alla sostenibilità della compliance e all’integrazione con i processi di innovazione e trasformazione digitale.