Protagonisti
Andrea Carlin
Chef
Appassionato di cucina fin da bambino, ha mosso i suoi primi passi come cuoco nel 1980. Al termine della Scuola Alberghiera, inizia a lavorare tra Mantova e Verona dove consolida le sue basi tecniche facendo esperienze approfondite in diversi ambiti della ristorazione: dal ristorante tipico con specialità locali al ristorante specializzato nel banqueting solo per citarne alcune.
Domenica 17 Maggio
Laboratorio
17/05/2026
16:15
Seminario Vescovile di Mantova