Programma Food&Science Festival 2026

Le piante possono diventare vere e proprie fabbriche? Oltre a crescere e produrre cibo, oggi sono al centro di ricerche che le trasformano in sistemi capaci di generare molecole utili per la salute, l’industria e l’ambiente.

Un’esplorazione tra biotecnologie e innovazione per scoprire come le piante vengano utilizzate come biofabbriche. Tra applicazioni e prospettive, emerge un modo diverso di guardare al mondo vegetale, non solo come risorsa naturale, ma come piattaforma produttiva per il futuro.