Programma Food&Science Festival 2026
conferenza
16/05/2026
12:15
Palco "Geni" - Piazza Sordello
Traiettorie genetiche | Dal gene al campo
Con Vittoria Brambilla. Modera: Beatrice Mautino
La speranza verde. Scienza, vita e riso TEA
Come nasce una nuova varietà di riso capace di rispondere alle sfide di oggi? Tra ricerca scientifica e innovazione genetica, il miglioramento delle colture apre nuove possibilità per rendere l’agricoltura più resiliente e sostenibile.
Un viaggio nel mondo delle Tecniche di Evoluzione Assistita per scoprire come si sviluppano piante più resistenti agli stress ambientali e più adatte alle esigenze produttive e nutrizionali. Tra laboratorio e campo, emerge il ruolo della scienza nel costruire il futuro del riso e, più in generale, dell’agricoltura.