Programma Food&Science Festival 2026

Cosa si mangiava davvero nelle corti rinascimentali? E quale ruolo aveva il cibo nel raccontare potere, ricchezza e relazioni sociali? Nelle tavole dei Gonzaga, ogni scelta – dagli ingredienti alle modalità del servizio – contribuiva a costruire prestigio e identità.

Un viaggio tra storia e cultura alimentare per entrare nelle dinamiche delle corti italiane, dove il cibo diventa linguaggio, rappresentazione e strumento politico. Tra fasto e simbologia, emerge un patrimonio fatto di pratiche, rituali e significati che ancora oggi influenzano il nostro modo di vivere la tavola.

In caso di esaurimento posti, l’evento sarà visibile in diretta streaming presso l’aula magna dell’ex Seminario Vescovile (via Fratelli Cairoli, 20).