Programma Food and Science Festival 2025

Lo spazio che ti circonda può influenzare come, cosa e con chi mangi?

Gli studenti e i ricercatori di Design del Politecnico di Milano ti faranno interagire con alcuni dei progetti che hanno creato per ripensare al modo in cui ci relazioniamo al cibo all’interno dei contesti scolastici e accademici. Potrai immergerti in simulazioni di autoproduzione, consumo condiviso e gestione del rifiuto alimentare con esperienze che raccoglieranno nuovi spunti per ripensare il modo in cui consumiamo il cibo.