Programma Food and Science Festival 2025
conferenza
18/05/2025
16:00
Piazza Leon Battista Alberti
Con Fausto Desalu. Modera Enrica Favaro
La staffetta del gusto. Conciliare corsa e nutrizione
La conferenza esplora il rapporto tra nutrizione e performance sportiva, con un focus sull'esperienza di un campione d'élite. Fausto Desalu, oro nella staffetta 4x100 a Tokyo 2020, condividerà come il regime dietetico abbia contribuito al suo successo. Un'occasione per comprendere come cibo e allenamento si integrino per migliorare il benessere e ottimizzare i risultati atletici.
