Programma Food and Science Festival 2025

Ogni giorno interagiamo con persone che lavorano nei servizi, ma raramente conosciamo davvero le loro esperienze. In un mondo in cui il lavoro si concentra sempre più sull’interazione con il cliente, I clienti siamo noi. Il lavoro nella società dei servizi di Giovanni Fullin dà voce a chi opera in supermercati, ristoranti, negozi e hotel. Attraverso le loro storie emergono fatiche, contraddizioni e soddisfazioni, offrendo uno sguardo autentico sulla complessità del lavoro di servizio e sul rapporto con clienti e datori di lavoro.