Programma Food and Science Festival 2025
laboratorio
18/05/2025
15:00
Piazza Erbe
Grana Padano DOP e Mostarda Mantovana: l’incontro perfetto tra tradizione e gusto
La tradizione e il cambiamento si incontrano in un laboratorio di degustazione che propone un viaggio nei territori del Grana Padano DOP, in compagnia della mostarda mantovana. Paola Calciolari e Paolo Parisse accompagneranno i partecipanti alla scoperta di originali abbinamenti tra le mostarde di mela campanina, anguria bianca e peperone e il Grana Padano proveniente da Trento, Piacenza e Lodi.
Target Adulti (A prenotazione)
Le prenotazioni apriranno giovedì 8 maggio alle ore 12.00.
