Programma Food and Science Festival 2025

Chi l’ha detto che il miele è un liquido viscoso, ambrato e dolce? Assaggeremo 6 mieli molto lontani da questa descrizione per scoprire che no, non è quasi mai così! Ma cercheremo anche di capire cos’è l’analisi sensoriale, quali inganni ci riserva la percezione e qual è il significato di alcune parole che usiamo nella descrizione degli alimenti. Con un finale a sorpresa per chi ama l’insolito.

Le prenotazioni per le attività saranno disponibili gratuitamente a partire da giovedì 8 maggio alle ore 12:00. Poiché i posti sono limitati, vi chiediamo cortesemente di annullare la prenotazione su Eventbrite qualora non possiate più partecipare. Per farlo, accedete alla sezione "I miei biglietti", selezionate l'ordine corrispondente e cliccate su "Annulla ordine".