Programma Food and Science Festival 2025
conferenza
18/05/2025
12:00
Sala delle Lune e dei Nodi
Allevamento e antibiotico resistenza, una questione complessa
L’antibiotico-resistenza è una delle sfide più complesse del nostro tempo, e il mondo dell’allevamento ne è parte cruciale. Ridurre l’uso degli antibiotici senza compromettere il benessere animale richiede competenze, responsabilità e un lavoro condiviso tra chi opera nel settore.
Un confronto aperto per riflettere su rischi, soluzioni e sul ruolo che ognuno può avere nel proteggere la salute collettiva, a partire da ciò che portiamo in tavola.
