Lorenzo Biscontin è Fondatore ed Amministratore delegato della start-up innovativa Labhornet che realizza soluzioni digitali in realtà immersiva per il settore delle bevande alcoliche. Svolge anche attività di consulente di marketing strategico e gestione aziendale, formatore presso diversi istituti italiani per corsi post laurea e collaboratore editoriale di riviste specializzate in ambito vitivinicolo.
In passato ha lavorato in posizioni dirigenziali per aziende del settore alimentare e vitivinicolo di diverse caratteristiche e dimensioni: multinazionali, internazionali, famigliari, cooperative.
È Dottore di Ricerca con una formazione sviluppatasi in Italia, Canada e Spagna.