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La tavola contesa: geopolitica, crisi e narrazioni del cibo

La tavola contesa: geopolitica, crisi e narrazioni del cibo è il tema dell'edizione 2026 del Food&Science Festival Lab di Ferrara, che si terrà al Ridotto del Teatro Comunale martedì 20 Ottobre con ingresso gratuito.

Tanti e stimolanti gli appuntamenti in programma, a partire dalle 9.30 quando i partecipanti saranno accolti da un welcome coffee. Alle 10 i saluti di apertura con Matteo Fornasini (Assessore all'Agricoltura del Comune di Ferrara), Massimo Marchesiello (Prefetto di Ferrara) e Claudia Guidi (Presidente di Confagricoltura Ferrara).

Alle 10.30 Dalla Cina all'Atlantico: il commercio mondiale nell'età dei dazi con Alessandra Amighini, professore associato di Economia Politica all'Università del Piemonte Orientale e Senior Advisor sull'Asia di Ispi.

Alle 11 Coltivare la geopolitica: quanto pesa l'Italia nella partita globale del cibo, con gli interventi di Emanuele Di Faustino (Responsabile industria, retail, servizi di Nomisma e vicepresidente di Agronetwork), Alessia Tola (Direttore Crea Ricerca Centro Politiche e Bioeconomia), Angelo Frascarelli (docente di politica agoralimentare all'Università di Perugia) e Luca Brondelli di Brondello (vicepresidente di Confagricoltura). La mattinata si chiude con una pausa per riprendere nel pomeriggio.

Alle 15 il Premio innovazione e scuola Confagricoltura Ferrara. Alle 15.30 Alberto Piaggesi, Global R&D Biostimulant Expert e presidente di Syngenta Italia, interviene su Il laboratorio dietro il raccolto: la ricerca sui biologicals di nuova generazione.

Alle 16 il panel Cibo, parole e algoritmi: chi racconta cosa mangiamo con Tommaso Cinquemani (giornalista e docente a contratto al Politecnico di Milano, autore del libro La natura non basta) e Diletta Sereni (giornalista e curatrice editoriale specializzata nel racconto di cibo e agricoltura).

Alle 17 Fuori campo, quando l'agricoltura racconta sé stessa con Claudia Guidi, presidente Confagricoltura Ferrara, Carlo Alberto Curzola, presidente Anga Ferrara, Riccardo Garuti, presidente Anga nazionale, Anna Natali e Houst Agency Agriturismo La Bozzola. Seguono conclusioni e aperitivo con i giovani Anga.

Per informazioni: ferrara@confagricoltura.it, 0532/979205, 0532/979218.

Food&Science Festival Lab Ferrara è promosso da Confagricoltura Ferrara e Anga Ferrara con il patrocinio di Camera di Commercio Ferrara Ravenna e Comune di Ferrara. Main sponsor Syngenta. Sponsor ANB, GAA Gestioni Assicurazioni Agricole, Mazzoni Group, Salvi Vivai, Zuffellato. Ideazione e direzione scientifica Frame Divagazioni Scientifiche.