Luoghi
Latteria Vo Grande
È il cuore produttivo in cui nasce il Parmigiano Reggiano, realizzato secondo una tradizione artigianale tramandata da secoli. Qui il latte proveniente dagli allevamenti locali viene lavorato quotidianamente dal mastro casaro, seguendo un processo rigoroso e naturale che utilizza solo ingredienti essenziali: latte, caglio e sale.
