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Programma Edizione 2020

Food&Science Festival 03 Ottobre 2020
Food&Science Festival 18:00
Food&Science Festival
Palazzo della Ragione


Antropocene. Dai modelli di clima ai modelli di sviluppo

Un confronto tra scienza, economia e società. Con Antonello Pprovenzale avremo modo di vedere quali sono i modelli che gli scienziati stanno studiando per esplorare l’impatto del cambiamento climatico anche sulla produzione di cibo, mentre con Enrico Giovannini capiremo quali sono gli impatti economici e soprattutto quali possono essere gli indirizzi politici per governare il necessario cambiamento dei modelli di sviluppo.