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LAB Alessandria
LAB Bergamo
Food&Science Festival Lab Ferrara
Food&Science Festival Lab Pavia
Food&Science Festival Lab Rovigo
Luoghi del Festival
Piazza Leon Battista Alberti.
Piazza Leon Battista Alberti, 46100 Mantova
Friday 17
17/05/24
09:00
Con
Non è la zebra
. Introduce
Enrica Favaro
Il solito, grazie!
Piazza Leon Battista Alberti
17/05/24
09:00
The Milk show
Piazza Leon Battista Alberti
17/05/24
10:00
Con
Antonio Scalari
. Modera
Alberto Agliotti
La scomparsa dell'inverno
Piazza Leon Battista Alberti
17/05/24
10:00
The Milk show
Piazza Leon Battista Alberti
17/05/24
11:00
Enrica Favaro
,
Matteo Ghisolfi
Che si mangia oggi?
Piazza Leon Battista Alberti
17/05/24
11:00
The Milk show
Piazza Leon Battista Alberti
Saturday 18
18/05/24
10:00
The Milk show
Piazza Leon Battista Alberti
18/05/24
10:15
Con
Silvia Massa
e
Roberta Paradiso
. Modera
Alberto Agliotti
Piante in orbita
Piazza Leon Battista Alberti
18/05/24
11:00
Con
Augusto Consoli
. Modera
Enrica Favaro
Briciole di fragilità
Piazza Leon Battista Alberti
18/05/24
11:30
Marco Martinelli
Verde in Movimento. Costruisci il tuo BioOrto da passeggio
Piazza Leon Battista Alberti
18/05/24
11:45
Con
Claudio Rossi
. Modera
Antonella Losa
Tracciando i percorsi del gusto
Piazza Leon Battista Alberti
18/05/24
12:30
Con
Olimpia Cabrini
,
Laura Maccarana
,
Giuliana Santonocito
ed
Enrica Savoia
. Modera
Antonella Losa
La misura del tempo delle donne: un valore diverso se l’impresa è declinata al femminile
Piazza Leon Battista Alberti
18/05/24
14:30
Con
Amedeo Reyneri
. Modera
Danilo Zagaria
Oltre il biologico c’è di più: l’agricoltura rigenerativa
Piazza Leon Battista Alberti
18/05/24
15:00
Marco Martinelli
Verde in Movimento. Costruisci il tuo BioOrto da passeggio
Piazza Leon Battista Alberti
18/05/24
15:15
Gabriella Piccinni
,
Roberta Villa
Viaggio al femminile in una cucina medievale
Piazza Leon Battista Alberti
18/05/24
16:00
Il Chimico sulla Tavola
,
Beatrice Mautino
,
Non è la zebra
Fake news: dal campo al piatto
Piazza Leon Battista Alberti
18/05/24
17:00
Alex Armillotta
,
Eleonora Campanelli
,
Stefania Villa
Goccia a goccia: che cosa possiamo fare per non sprecare acqua
Piazza Leon Battista Alberti
18/05/24
17:00
Sapore di latte
Piazza Leon Battista Alberti
18/05/24
17:45
Armando Castagno
Non me la bevo!
Piazza Leon Battista Alberti
Sunday 19
19/05/24
10:00
Con
Alessandro Mustazzolu
. Modera
Danilo Zagaria
Non è mai morto nessuno
Piazza Leon Battista Alberti
19/05/24
10:00
The Milk show
Piazza Leon Battista Alberti
19/05/24
10:45
Con
Roberta Villa
. Modera
Alberto Agliotti
Dalla A di allergia alla Z di zucchero
Piazza Leon Battista Alberti
19/05/24
11:30
Con
Sara Porro
e
Simona Stano
. Modera
Alberto Agliotti
Mitologia gourmet
Piazza Leon Battista Alberti
19/05/24
11:30
Marco Martinelli
Verde in Movimento. Costruisci il tuo BioOrto da passeggio
Piazza Leon Battista Alberti
19/05/24
12:15
Con
Daniele Del Rio
e
Tommaso Ganino
. Modera
Emiliano Audisio
PNRR per il cibo: capiamoci qualcosa
Piazza Leon Battista Alberti
19/05/24
14:30
Con
Cristina Tinelli
e Claudio Zinani. Modera
Emiliano Audisio
Che cosa fa un lobbista?
Piazza Leon Battista Alberti
19/05/24
15:00
Marco Martinelli
Verde in Movimento. Costruisci il tuo BioOrto da passeggio
Piazza Leon Battista Alberti
19/05/24
15:15
Con
Gabriella Morini
e
Davide Risso
. Modera
Emiliano Audisio
De gustibus
Piazza Leon Battista Alberti
19/05/24
16:00
Con
Silvia Falasco
. Modera
Gianluca Dotti
Pesare la frutta: la misura dell’impatto ambientale
Piazza Leon Battista Alberti
19/05/24
16:45
Gian Luigi Alfonso Restelli
Il suino mantovano: un racconto millenario di alimentazione e cultura
Piazza Leon Battista Alberti
19/05/24
17:00
Sapore di latte
Piazza Leon Battista Alberti
19/05/24
17:30
Devis Bellucci
e
Piero Martin
. Modera
Edwige Pezzulli
Errori fruttuosi
Piazza Leon Battista Alberti
19/05/24
18:15
Simone Angioni
,
Stefano Bertacchi
,
Ruggero Rollini
Quello che sai sulla plastica è sbagliato
Piazza Leon Battista Alberti
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