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2·3·4
OTTOBRE 2020
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Programma Edizione 2020

Food & Science Festival 04 Ottobre 2020
Food & Science Festival 12:30
Food & Science Festival
Piazza Leon Battista Alberti

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La metamorfosi del consumatore

Faremo davvero scelte più sostenibili?


Le abitudini e i consumi, durante il lockdown, sono cambiati. In parte sono diventati più sostenibili: meno spreco, più cibo fatto in casa, pochi spostamenti (c’è stato un boom della spesa online consegnata a domicilio). Faremo tesoro di questa esperienza senza cadere nelle trappole della moda e della pubblicità? Lo vedremo insieme, con alcuni esempi pratici.

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