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Mantova
17·18·19
MAGGIO 2024
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Programma Edizione 2024

Food&Science Festival 18 Maggio 2024
Food&Science Festival 15:45
Food&Science Festival
Loggia del grano


In stalla il computer

La zootecnia di precisione


La quarta rivoluzione industriale coinvolge la zootecnia attraverso big data, IA e allevamento di precisione. Questa trasformazione rappresenta un'opportunità per la ristrutturazione delle filiere zootecniche abilitando diverse opportunità, dal benessere animale al miglioramento dei processi decisionali, passando per la sostenibilità ambientale ed economica. Dal monitoraggio della salute degli animali, all'ottimizzazione dell'alimentazione in funzione delle esigenze nutritive e di salute di ogni singolo capo o per gruppi di animali, fino ai controlli in tempo reale di quantità e qualità dei processi di produzione: durante questo incontro scopriremo attraverso le sperimentazioni e le ricerche del CREA come saranno le stalle di domani.