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17·18·19
MAGGIO 2019
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Food & Science Festival Programma 2019

Food & Science Festival 18 May 2019
Food & Science Festival 11:15
Food & Science Festival
Piazza Leon Battista Alberti


Il formicaio intelligente

​Un viaggio dalla biologia all’agricoltura sostenibile e altre utilità ispirate dai più sociali tra gli insetti


Il tema delle relazioni tra insetti e piante è affascinante e di grande interesse. Tra gli insetti, le formiche hanno caratteristiche e manifestano complessi comportamenti collettivi che possono favorire lo sviluppo di applicazioni pratiche utili alla nostra specie. Molte piante, infatti, si servono proprio delle formiche per la disseminazione, mentre nuove molecole che sono state isolate dal veleno delle formiche potrebbero risultare efficaci contro i ceppi di batteri patogeni super resistenti. Uno strumento importante nella lotta biologica e fonte di ispirazione per le tecniche da adottare in agricoltura sostenibile. Un viaggio nel microcosmo per conoscere cosa ci può insegnare il più sociale degli insetti.

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