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Mantova
2·3·4
OTTOBRE 2020
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I Protagonisti

Valentina Rizzi

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Laureata in Medicina Veterinaria, ha esperienza nel settore della microbiologia degli alimenti e della sicurezza alimentare. Dal 2008 lavora come Esperta Scientifica presso l’Autorità Europea per la Sicurezza Alimentare (EFSA). In questo ruolo, opera nell’ambito di una rete paneuropea di rappresentanti nazionali che raccolgono e condividono informazioni sulle zoonosi nei rispettivi paesi, partecipando all’analisi di queste informazioni al fine di monitorare lo sviluppo di zoonosi. Si occupa inoltre di resistenza antimicrobica (AMR) e delle epidemie di origine alimentare in Europa collaborando con la Commissione Europea e con le autorità competenti dei Paesi Membri nell’indagine delle epidemie di origine alimentare a dimensione multi-nazionale.