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I Protagonisti

Antonella Borrometi

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Laureata in Sscienze e Ttecnologie Aalimentari presso l’Università degli Studi di Milano, lavora ad Altroconsumo da diciannove anni, dove si occupa dell’organizzazione di test comparativi sui prodotti alimentari e della realizzazione di studi legati al tema dell’alimentazione. Tra gli argomenti di sua competenza: latte e derivati del latte, carne e derivati, antibiotico resistenza, analisi delle etichette alimentari. Svolge anche un ruolo di supporto tecnico alle attività di lobby dell’associazione e del Beuc (Bureau Européen des Unions de Consommateurs).