Programma Edizione 2022
Con Dario Bressanini. Presenta Emiliano Audisio
Contro la chimica!
La chimica è ovunque intorno a noi e ne godiamo i frutti, fino a quando cozza contro pregiudizi e tradizioni secolari. In quel momento gli andiamo contro e non accettiamo più quello che dice. Dall’uso improprio del bicarbonato alla cottura della pasta alla pulizia con saponi e detergenti.
L'evento può essere seguito in streaming sul canale Youtube del Food&Science Festival