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OTTOBRE 2020
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Programma Edizione 2020

Food & Science Festival 04 Ottobre 2020
Food & Science Festival 17:15
Food & Science Festival
Piazza Leon Battista Alberti

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In collaborazione con Focus.
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Bacche, superfrutti e piante miracolose

Il mondo degli integratori e dei cibi dalle mille promesse


Integratori, fitoterapici, nutraceutici e superfood sono termini ormai di uso quotidiano, riferiti a prodotti che ci vengono prescritti dal medico, consigliati dal farmacista, sponsorizzati con enfasi dall’influencer di turno. «Ma funziona?». Quante volte ci siamo posti questa domanda leggendo su una rivista del frutto all’ultima moda che spopola tra le star o guardando l’integratore appena acquistato. Cosa fare di fronte a questa offerta vastissima, apparentemente in grado di risolvere o prevenire ogni nostro disturbo? A chi rivolgersi per fugare il sospetto della «bufala»?

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