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OTTOBRE 2020
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I Protagonisti

Smartfood

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È il programma in scienze della nutrizione e comunicazione dello IEO, l’Istituto Europeo di Oncologia di Milano. Svolge attività di ricerca sperimentale sulle connessioni tra cibo e salute, di divulgazione scientifica, per informare correttamente sui temi dell’alimentazione salutare e combattere la disinformazione, e collabora con aziende, enti, scuole e istituzioni per promuovere la prevenzione attraverso l’alimentazione. Responsabile del programma Smartfood è Pier Giuseppe Pelicci, direttore della ricerca allo IEO; membri del team sono le nutrizioniste e ricercatrici: Lucilla Titta (coordinatrice), Maria Tieri, Greta Caprara e Vittoria Ercolanelli.