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MAGGIO 2019
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Food & Science Festival Programma 2019

Food & Science Festival 18 May 2019
Food & Science Festival 10:30
Food & Science Festival
Portici Palazzo Ducale

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Laboratorio di piadina

​Laboratorio di preparazione dell’impasto e cottura della piadina sui tradizionali “testi” di Montetiffi


Le teglie di Montetiffi è un laboratorio di artigianato romagnolo che ha saputo portare avanti egregiamente la tradizionale produzione di "testi" per la cottura della piada. Si tratta di teglie in terracotta realizzate a mano (ogni pezzo è unico), protagoniste insieme a ingredienti semplici ed eccellenti, dell'antica e intramontabile ricetta della piadina romagnola.

A cura di Le teglie di Montetiffi (FC)


Durata: 60 minuti

Età: adulti

Posti: 10

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