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Mantova
17·18·19
MAGGIO 2019
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MAGGIO 2019

Food & Science Festival Programma 2019

Food & Science Festival 19 May 2019
Food & Science Festival 16:00
Food & Science Festival
Cinema del Carbone


FOOD&SCIENCE DOC: SOYALISM

di Stefano Liberti ed Enrico Parenti, Italia, 2018.

Seguendo la filiera di produzione industriale della carne di maiale, dalla Cina al Brasile passando per Stati Uniti e Mozambico, il documentario descrive l’enorme movimento di concentrazione di potere nelle mani di queste ditte, che sta mettendo fuori mercato centinaia di migliaia di piccoli produttori e trasformando in modo permanente paesaggi interi. A partire dai mega-allevamenti intensivi in Cina fino alla foresta amazzonica minacciata dalle coltivazioni di soia sviluppate per nutrire animali confinati in capannoni dall’altra parte del mondo, questo processo sta pregiudicando gli equilibri sociali e ambientali del pianeta.

Food&Science Festival